MATCHA rohelise tee pulber, 80g

MATCHA tea CHINESE

Hiina roheline tee, purustatud väga peeneks pulbriks. 80g.

Matcha tee pärineb Hiinast 6.-8. sajandil Tan-dünastia ajal. Sun-dünastia ajal 9.-12. populaarsus on Den budistide seas järjest populaarsust kogumas ning tee valmistamisest ja tarbimisest saab rituaal. 1191 tõi budistlik munk Jaapanisse Matcha tee. Pannakse alus Jaapani tseremooniale. Erilist tähelepanu keskendunud kvaliteedi parandamisele. Jaapani elanike seas on see muutumas väga populaarseks.

Hiina Matcha (võrreldes jaapani keelega) sisaldab rohkem kofeiini ja tanniini. Joogil on tugev rohelise tee maitse.

Teelehed jahvatatakse väga peeneks 5-15 mikroni suuruseks. Tee tuleb vahustada koos bambusest matcha vispel või käsitsi piimavahustaja. Vahustamisel seguneb tee täielikult veega. Jooki tuleks juua kogu sisuga. Nii tajume kogu teelehe sisu. Üks klaas Matchat on toitainete ja antioksüdantide sisalduse poolest võrdne 5 klaasi rohelise teega. Joogil on toniseeriv toime, see aktiveerib kesknärvisüsteemi ja aju. Toime aeg (eeldusel, et see mõjub kehale) 4-6 tundi. Matcha tee kasvava populaarsuse tõttu kasutatakse seda erinevates jookides - koos piima, jogurti, mahlade, smuutide jne., Kondiitritoodetes rikkaliku rohelise värvi saamiseks, aga ka magustoitudes, kookides, jäätises ja isegi kosmeetika.

Matcha sisaldab rikkalikult toitaineid ja mikroelemente, peamine koostisosa on tee polüfenoolid, kofeiin, vabad aminohapped, klorofüll, valk, tselluloos, C-vitamiin, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H, kaalium, kaltsium, magneesium, raud, naatrium, tsink, seleen, fluor jne.

Koostis: Hiina roheline tee, purustatud väga peeneks pulbriks.

Valmistamine: 1/4 - 1/2 tl teed valada üle 150 ml 80C kuuma veega. Sega hoolikalt - vahustatud, kasutades bambusest matcha vispel või käsitsi piimavahustaja.

Hoiatus: hoida pimedas, jahedas ja kuivas kohas. Pärast avamist hoidke seda kindlasti külmkapis!

Säilivusaeg: 07/2026

Päritoluriik: Hiina.