Barbecook suitsuahi Oskar S (5017)

EMAIL VIIMISTLUS LIHTSAKS HOOLDUSEKS.
KÕVAD GRILLID JA TUGEVAD KONKSUD ERINEVAKS VALMISTAMISEKS.
HOIDKE TÄIELIK KONTROLL REGULEERITAVATE ÕHUVARUSTUSEGA.
INTEGREERITUD TERMOMEETER.

Vorst või ribid grillil on maitsvad, aga kas poleks tore proovida midagi täiesti uut? Minge üle oma piiride ja suitsetage näiteks tükk liha või kala. Suitsetada saab mitmel erineval viisil: suitsuahjuga, puistates puulaaste või puutükke kuumadele sütele või kasutades tõelist suitsuahju! Suitsetaja on seade, mis on spetsiaalselt loodud teie toodetele maitsva suitsumaitse andmiseks.

Oskar S suitsuahju peamine eelis on see, et tegemist on kaks-ühes multifunktsionaalse seadmega. Oskar S-i saab kasutada nii suitsuahju kui ka grillina. Ideaalne, kui sulle meeldib aeg-ajalt muutuda. Emailviimistlus muudab selle kaks-ühes seadme kvaliteetseks ja seda on väga lihtne hooldada. Kui kasutate Oskar S-i suitsetamiseks, võite valida, kas asetada koostisosad tugevale kroomterasest grillile või riputada need lihtsalt kaasasolevatele tugevatele riputuskonksudele suitsuahju sees. Tänu reguleeritavale õhuvarustusele ja kaane ülaosas olevale integreeritud termomeetrile säilitate maksimaalse kontrolli. Oskar S suitsuahjuga saab suitsetada nii kuumalt kui külmalt. Selle suitsetajaga on võimalused lõputud. Investeeringut väärt!

Oskar S-ga saab suitsetada nii kuumalt kui külmalt. Külmsuitsutamine toimub temperatuuril 20-25°C. Soovitatav on seda teha külmadel talvekuudel. Selleks tuleb suitsuahju panna külmsuitsu generaator, mille täidad suitsutolmuga ja lased hõõguda. Külmsuitsutamisel teie koostisaineid ei küpsetata, kuid need saavad mõnusa suitsumaitse ja saate neid kauem säilitada. Kuumsuitsutamine toimub temperatuuril 70-75°C. Teie koostisosad on ette valmistatud ja neile antakse suitsune maitse. Oskar S suitsuahjuga kuumalt suitsetamiseks vajate: puitu või sütt, kergemaid kuubikuid, pikka tikku või tulemasinat ja vedelikku, näiteks vett, puljongit või veini. Alustage suitsetaja ülaosa eemaldamisega. Seejärel süütage puit või süsi Oskar S suitsuahju põhjas asuval söerestil. Kui teie puit või puusüsi on kaetud õhukese halli tuhakihiga, puista puit või süsi leotatud suitsulaastudega või puidulaastudega. Et teie toode ära ei kuivaks, on Oskar S suitsuahjul ka pann, kuhu valate valitud maitsva vedeliku. Veelgi suurema maitse saamiseks võite lisada täiendavaid ürte. Seejärel pange võrk, pealispind ja kaas uuesti peale ja oletegi suitsetamiseks valmis! Suitsetusahju sisetemperatuuri saate reguleerida lihtsalt õhu sisselaskeavad avades (kõrgema temperatuuri jaoks) ja sulgedes (madalama temperatuuri jaoks).