Overmont malmist küpsetuspott/malmpot​t/lõkkepott 8,51L

Survekeetjad on potid, millel on suletav kaas ja klapp, mis reguleerib rõhku potis. Kui vedelikku kuumutatakse suletud katlas, tekib aur, mis koguneb ja suurendab rõhku. Kõrge rõhk tõstab oluliselt vee keemistemperatuuri, muutes toidu kiiremaks ja pehmemaks. Survepliidid leiutas 1600. aastal prantslane Denis Papin, kes soovis toiduvalmistamisel kasutada uut füüsikameetodit – survet ja auru. Ta nimetas oma kiirkeedukat "Digester", kuid tootmisstandardite ja tehnoloogia täiustamiseks kulus palju aega, et muuta need ohutuks. Kiirkeetja on suurepärane viis maitsvate toitude valmistamiseks kiiresti ja lihtsalt. Erinevalt traditsiooniliselt valmistatud toidust on selles potis loodud maitsed väga sügavad ja rikkalikud. Seda saab kasutada praktiliselt kõigeks – riis valmib vaid mõne minutiga, kõvemad tooted nagu oad või türgi herned aga vähem kui tunniga. Need potid sobivad eriti hästi pehmendamist vajavatele roogadele nagu hautised või praed. Üle maailma kasutatakse kiirkeedupotte kõige sagedamini kaunviljade, hautiste või köögiviljade valmistamiseks. See on väga tõhus valik, kuna kulutab palju vähem energiat kui paljud teised seadmed, kuna toit valmib kiiresti, kasutades aururõhu võimsust.

Malm

Enne malmist toodete esmakordset kasutamist tuleb neid kuumutada umbes 10-15 minutit, kuni suitsemine lõppeb. Seejärel tuleks Maysterya malmist köögitarbed jahutada, võite seda teha ka jooksva vee all. Seejärel tuleb toodet kuumutada soolaga (2-3 supilusikatäit) ja segada 3-5 minutit. Laske malmnõul jahtuda. Pärast neid toiminguid määrige toode päevalilleõliga seest ja väljast ning tooted on seejärel valmis kasutamiseks igat tüüpi ahjudes ja lahtise tulega. Mesterya malmist köögitarbed sobivad nii koju kui ka professionaalsesse kööki.

Mesterya malmist köögitarbeid kasutades tuleb neid eelnevalt ahjus läbi kuumutada. Kui malmist lauanõudele ilmub mingil põhjusel rooste, saate seda hõlpsalt eemaldada köögikäsna või liivapaberiga. Pärast rooste eemaldamist peske toode põhjalikult ning määrige õliga, seejärel kuumutage ahjus või pliidil 25-30 minutit. Malmist tooted on kriimustuskindlad ja neid saab kasutada elektri-, gaasi- ja klaaskeraamilistel pliitidel.

Kööginõude komplektid

Suurepärased köögitarbed on üks parimaid investeeringuid, kuid valikuvõimalusi on nii palju, et õige toote valimine võib olla keeruline. Kõigepealt peaksite kindlaks määrama, millist toitu soovite valmistada, kui paljudele inimestele te valmistate ja milline on teie oskuste tase. Valiku tegemisel peaksite kõigepealt valima põhiosad ja seejärel lisama soovitud eripotid või -pannid. Esimene asi, mida peaksite potikomplekti otsides kaaluma, on poti otstarve. Kui olete algaja, vajate tõenäoliselt tõhusaid ja kuluefektiivseid lahendusi. Alustame seega põhitõdedest: uue köögiriista valimisel on neli põhilist osa: keedupott (see on üks suurimaid), praepann, pann ja lõpuks kastrul. Ühe potikomplektiga karjute hõlpsasti ühe materjaliga, mis aitab teil toiduvalmistamise protsessi paremini juhtida. Potid on saadaval erinevates osades, alates põhilistest neljast potist kuni palju suuremate, täiendavate kasutusvõimalustega pottideni.

Kööginõude komplektid

Kaanega potid ja pannid, köögitarbed, spaatlid, lusikad, kandikud - need on asendamatud abilised igas kodus, mis aitavad teil valmistada oma köögis kõige imelisemat toitu. Meie sortimendist leiate palju potikomplekte, mis koosnevad kvaliteetsetest materjalidest valmistatud pottidest, pannidest ja nende kaantest. Valida saab roostevabast või emailitud terasest, sepistatud alumiiniumist, karastatud klaasist, plastikust, kivimaterjalist, nailonist, silikoonist, teflonist või muudest materjalidest. Need potikomplektid võivad koosneda kahest kuni kahekümnest või isegi rohkemast erinevast osast. Sõltuvalt komplekti mudelist võivad need olla erineva suurusega potid koos kaanega või universaalsete ning spetsiaalselt kohandatud kaanega pannid. Need on moodsad, minimalistlikud, skandinaavia disainiga, klassikalised või eksklusiivsed, kuldsed või hõbedased potikomplektid, nii et igaüks saab valida vastavalt oma maitsele. Nendel komplektidel võivad olla ka silikoonist, puidust või muust kuumakindlast materjalist käepidemed, mis teeb need eriti mugavaks igapäevaseks kasutamiseks.