Набор специй для настойки на 3 литра Коньяк по-Латгальски

Состав: дубовая щепа, гвоздика, кардамон, мускатный орех.
Вес: 16.5 г.
На все вам понадобится:

• 3 л дистиллята (водки) крепостью 40-50%;
• Набор специй для настойки Коньяк по-Латгальски (набор рассчитан на 3 л готового продукта);
• 3 столовых ложки сахара.

Рецепт:

• Сахар нужно предварительно растворить в небольшом количестве дистиллята, как вариант – сделать простой карамельный сироп. В банку кладем все ингредиенты, вливаем дистиллят и добавляем сироп, все хорошенько взбалтываем и отставляем в темное место.
• Время настаивания – от двух недель до двух месяцев. При настаивании на батарее время уменьшается до недели – 10 дней.
• После того, как настойка приобрела коричневый цвет и яркий аромат – ее нужно профильтровать, разлить в бутылки и выдерживать около полугода в темном месте.

Производитель: Hot Rod Distiller International, Украина.