Suitsugeneraator Powermat PM-GD-87T, hõbe, 4W

Hoolikalt kavandatud ja patenteeritud disain on võimaldanud meil ühendada suitsugeneraatori kompaktse suuruse erakordse efektiivsuse ja minimaalse kiibikuluga. Lisaks saab tekkiva suitsu kogust reguleerida integreeritud pumba abil, mis võimaldab reguleerida protsessi vastavalt suitsukambri nõuetele ja võimsusele.

Suitsugeneraatori konstruktsioon põhineb suurepärase kvaliteediga tugeval roostevabal terasel, mistõttu saab seda kasutada erinevates ilmastikutingimustes.

Korpus (oleme silindrilises anumas) on kasutatud puidust katet, mis soodustab optimaalset suitsuvoolu ja kaitseb ka laastu lõõmutamise käigus niiskuse eest, hoides ära näiteks vihma kondenseerumise.

Pump on ühendatud suitsu tekitava otsikuga 4-meetrise painduva vooliku abil, mida saab kohandada vastavalt teie vajadustele, võimaldades teil need elemendid ühendada.

Generaatori täislaadimine võimaldab suitsuahju pidevalt ca 3-4 tunni jooksul suitsuga varustada, ilma et oleks vaja uusi kiipe lisada.

Generaatoriga saab kasutada mitmesuguseid pelletilaaste, kuid parima tulemuse saavutamiseks suitsuahjus siseruumides suitsetamisel on soovitatav kasutada 8-12 mm laaste.

Suitsugeneraatori uuenduslik otsik on traditsioonilistest mudelitest lühem ja kahekordse kaldega. See võimaldab suitsul paremini suitsuahju siseneda ja väldib düüsi ummistumist laastudega.

Otsik sisestatakse suitsuahju täisnurga all, suurendades kuumutatud laastude suitsu voolu.

Düüs läbib ainult osa hakkepuidu põlemiskambrist, mis võimaldab tõhusalt suitsu eemaldada ja takistab selle ummistumist lõõmutamise käigus.

Piklikule alusele ehitatud tõhusa pumba abil tekitatakse vibratsioon, mis kandub üle laadimiskambri korpusele, mis parandab laastude ühtlast voolamist lõõmutamisel ja suurendab suitsutamisprotsessi efektiivsust.

Tekkiva suitsu koguse täpne määramine hoiab ära toodete liigse hapestumise. Pump on vooliku kaudu ühendatud spetsiaalse integreeritud toruga, mille kaudu õhku tarnitakse.

Torul on ka struktuurne funktsioon, see sobib aluses oleva vastava väljalõikega, tagades düüsi ideaalse asendi suitsuahju ja generaatori korpuse suhtes.

Suitsugeneraatori disain võimaldab lihtsat ja kiiret kokku- ja lahtivõtmist ning hõlbustab ka puhastusprotsessi.

Seadet on lihtne lahti võtta ja puhastada, ilma et oleks vaja alust suitsuahju küljest lahti keerata ja tööriistu vajamata. Lihtsalt eemaldage otsik generaatori korpusest, pöörake laadimiskorpust ja eraldage see alusest sobivate konksude ja aukude abil. See kontseptsioon tagab korpuse tiheduse ja stabiilsuse alusel. Generaatori korpuse alumised augud hõlbustavad puiduhakke süttimist ja tagavad korraliku õhuvoolu.

Tehnilised andmed:

Toitepinge: 230 V / 50 Hz

Maksimaalne pumba võimsus: 4 W

Töötemperatuur: -5 - (+45 kraadi Celsiuse järgi)

Mahutavus: 2x 3,5 L/min

Paagi maht: 1,1 l

Õhuvooliku pikkus: 80 cm

Veekindluse reiting: IPX4

Puidust kate

Roostevabast terasest silinder

Täielik komplekt:

Puidust kate

2x terasplaat

Suitsutoru ja messingist liitmik

Terasest kamber

Õhupump

Y-kujuline tihvt

Konks ja tiibmutter

Õhutoru

Originaal pakend

Kasutusjuhend poola keeles

Suitsugeneraator töötab hakkepuidust. Hõõguvate laastude suits siseneb spetsiaalse väljalõike kaudu suitsutorusse, kust see pumbatakse koos pumba tekitatud õhuga suitsukambrisse. Generaatori jaoks on kõige parem kasutada 2-10 mm puiduhakke segu, eelistatavalt vahekorras 50/50. Selline segu tagab generaatori optimaalse töö. Parimate tulemuste saamiseks segage võrdsetes osades 2 mm ja 5 mm laastud.

Paksude laastude kasutamisel on soovitatav vähendada õhuvoolu, mis vähendab ka laastu kulu. Suitsugeneraatori töö sõltub ka ilmastikutingimustest. Tugeva tuule korral on põlemine generaatoris automaatne, seega tuleb pumbal seadistada väiksem õhuvool.

Suitsetamise viisid:

külm suitsetamine

kuum/soe suitsetamine

suitsetamine koos grilliga (tavaline BBQ)

Külm suitsetamine. Tekib temperatuuril 8-25ºC ja põhjustab suitsuliha tugevaima kuivatamise ning nõuab ka pikka aega. Seda tuleks teha perioodiliselt, mitmes etapis. Suitsetamise esimene faas kestab tavaliselt 5-12 tundi. Ventilatsioon toimub etappide vahel (umbes 5 tundi), et varustada värsket õhku. See kuivatab lisaks suitsuliha ning tekib ka vastav aroom. Olenevalt tootest koosneb kogu külmsuitsutamise protsess 3-5 faasist. Selle meetodiga suitsutatakse toorvorstid ja toortooted pärast kuivatamist (peamiselt kuivalt). Sel viisil valmistatud tooted on vastupidavad, maitsvad ja sobivad pikaajaliseks säilitamiseks. Tuleb meeles pidada, et seda tuleks teha jahedas, pimedas ja õhurikkas kohas. Tooted ei tohi üksteist puudutada,

Soe suitsetamine. Seda meetodit kasutatakse peamiselt aurutatud ja keedetud toodete suitsetamiseks. Suitsutatakse 24-60ºC juures. Neid viiakse läbi ilma pausideta umbes 24 tunni jooksul, seega peab suitsuruumi temperatuuri hoidma lisakütteallikas (nt elektriline). Puidu põletamise protsessist üksi ei piisa sobivate termiliste tingimuste säilitamiseks.

Kahe kanali ja suurenenud efektiivsusega elektripump. Pumpa saab kasutada ka akvaariumis. Ideaalne vesiakvaariumide õhustamiseks.