Мало какие кухонные приборы подвергаются такому же активному повседневному использованию, как плита, поэтому важно подойти к выбору плиты основательно. Узнайте больше о том, как правильно выбрать варочную панель. При приготовлении пищи газовые плиты имеют некоторые преимущества перед электроплитами. Опытным поварам нравятся возможности газовых плит, однако такие плиты теряют свою эффективность, если газовые горелки забиваются, мешая потоку газа. Засоренная газовая горелка дает слабое пламя или в некоторых случаях не горит совсем. К счастью, газовые плиты довольно легко чистить, а для того, чтобы поддерживать их в отличном рабочем состоянии, их нужно регулярно чистить. Если Вы будете следить за состоянием плиты, то она долгие годы будет выглядеть как новая. Достаточно чистить горелки один раз в месяц, но следите за тем, чтобы пламя не стало неравномерным и не желтело - это явные признаки, что пришло время почистить горелки. В случае с газовыми плитами следует помнить, что очищаемая площадь намного больше, чем может показаться на первый взгляд. Пища и грязь могут попасть в любое пространство между решетками и конфорками, а не только на видимые поверхности. Если после покупки Вы сами подключили плиту, то наверняка точно знаете, где могут оказаться частицы пищи. При чистке плиты необходимо иметь в наличии следующие средства: мыло, уксус, губку, зубную щетку, сухое полотенце.  Регулярная очистка Капните в раковину несколько капель моющего средства и заполните ее теплой водой. Для регулярной чистки подойдет любое моющее средство, которым Вы обычно пользуетесь для мытья посуды. Затем снимите решетку и горелки с плиты и погрузите их в воду примерно на 30 минут. Это поможет размягчить засохшие частицы пищи. Когда части пищи отмокли, очистите решетку и горелки щеткой и мылом, а затем вытрите полотенцем. Вытрите рассыпанные и засохшие продукты с плиты бумажным или другим сухим полотенцем. Нет необходимости тереть поверхности плиты, для начала задача состоит в том, чтобы просто удалить остатки пищи с той поверхности, которую Вы хотите очистить. Осмотрите все отверстия горелки. Иногда пригоревшие продукты могут засорить их, препятствуя правильному воспламенению газа или создавая опасность возгорания. Используйте тонкий предмет, например скрепку, чтобы удалить с них пригоревшие продукты. Если остатков пищи много, аккуратно почистите горелку сухой зубной щеткой. После того, как остатки пищи будут удалены, можно приступать к очистке влажной губкой с мылом. Работайте круговыми движениями, чтобы удалить сильные пятна. Не используйте слишком много воды при очистке варочной панели - если газовые отверстия намокнут, они временно перестанут зажигаться. В таком случае Вам придется ждать, когда они высохнут, и эта проблема решится сама. Если Вы мыли варочную панель с мылом, очистите ее только водой, а затем вытрите насухо полотенцем. Очистка больших загрязнений Если остатки пищи не удаляются с мылом и водой, попробуйте очистить их полотенцем. Смочите полотенце и прогрейте его в микроволновой печи примерно 30 секунд. Положите полотенце на остатки пищи на плите и оставьте на 15 минут. Теплый пар от полотенца помогает размягчить грязь. Затем попробуйте снова очистить пятно водой с мылом. Если мыло и вода не могут очистить плиту, Вы можете создать домашний чистящий раствор, состоящий на 50% из уксуса и 50% из воды. Очистите варочную панель с помощью раствора шероховатой стороной губки. Затем промойте чистой водой и вытрите полотенцем. Поддержание чистоты Вот всего несколько простых советов по содержанию плиты в чистоте: 1. Очищайте варочную панель раз в неделю. Чем чаще Вы проводите регулярную чистку, тем реже Вам нужно делать серьезную чистку более сложных пятен. 2. Уберите пищу и отмойте плиту, как только пища попадет на нее. Очистить варочную панель позже может быть сложно, так как пролитая или переваренная пища обычно попадает на плиту из-за высокой температуры. Пятна быстро сохнут, и их будет труднее удалить позже. 3. Очистите варочную панель через 10 минут после окончания приготовления. Когда блюда уже готовы, протрите плиту губкой, чтобы убрать лишнюю грязь. Практикуя эту простую 10-минутную процедуру, Вы сможете избежать дальнейшей трудоемкой чистки плиты.

Многие из нас не смогли бы представить жизнь без кухонной плиты – эти устройства гарантируют быстрое приготовление любимых блюд или проведение новых экспериментов. Для того чтобы этот процесс был как можно проще, нужны не только желание и навык, но и качественная техника. Именно поэтому важно посвятить достаточно времени для выбора качественной плиты – мы выделили аспекты, на которые следует обратить внимание. Тип Можно сказать, что это самый главный критерий для выбора, который позволит предугадать главные достоинства этих устройств и самые яркие недостатки. Электрические плиты Устройства этого типа удивят такими преимуществами: Нагреваются всего через несколько секунд. Благодаря ровной поверхности легко очищается. Легко регулируемая температура обеспечивает удобное и простое использование. Для приготовления еды не нужна специфическая посуда. Однако придется смириться с такими недостатками: Нужно приложить немного сил, чтобы отчистить пригоревшие остатки еды. Пока электрическая энергия стоит больше, чем газ, электрические плиты экономически немного невыгодны. Индукционные плиты Основные плюсы таких устройств: Во время варки или жарки нагревается только используемая посуда, поэтому по окончанию работы нагреваемая зона остается прохладной. Так значительно уменьшается любой риск ожога. Сразу после включения, посуда начинает нагреваться. Так как нагревается только сама посуда, даже если остатки еды убегут, то не пригорят к поверхности – поэтому уход за такой плиткой очень простой. Из всех типов выделяется эффективностью, которая позволяет немало сэкономить. Недостатки этого типа: Начальная инвестиция немного больше. Необходима приспособленная именно для такой плиты посуда, которая имеет железную основу. Газовые плиты Эти варочные поверхности могут предложить такие достоинства: Небольшая цена – среди этих моделей найдете требующие особенно мало инвестиций варианты. Эти устройства очень экономичные – если хотите сэкономить, это будет один из лучших выборов. Не нужна специфическая посуда. Их наибольшие недостатки: В доме необходима подача газа – в противном случае придется позаботиться о занимающем немало места газовом баллоне. Не остывает так быстро, как другие плиты, поэтому придется придерживаться дополнительных мер безопасности. Требуется немного времени, пока посуда нагреется, а очистке приходится уделять немного больше внимания. Обратите внимание, что в продаже есть и комбинированные типы плиток. Наибольшую популярность они имеют среди тех, кто приготовлению пищи уделяет особое внимание и знает, для каких блюд больше подходит газ, а для каких – электричество. Число конфорок Этот аспект зависит от того, сколько места имеете и какое количество посуды приходиться использовать одновременно. Хотя все привыкли видеть варочную поверхность с четырьмя конфорками, можно выбирать и имеющие большее или меньшее их количество модели. Стоит обратить внимание на имеющие зоны «Flexi» устройства. На такой поверхности сможете поставить кастрюлю в любом месте – она будет обнаружена при помощи датчиков. Если желаете, чтобы подключение плиты было несложным, стоит заранее обдумать, сколько места сможете ей уделить. Например, в маленьких кухнях очень полюбились настольные устройства, имеющие 1-2 конфорки. Однако если экономить место не приходится, смело можете выбирать любую интегрированную в столешницу модель. Поверхностное покрытие Также стоит учитывать и то, чем покрыта поверхность плиты. Вот несколько самых чаще всего встречаемых вариантов: Нержавеющая сталь и эмаль гарантируют простой уход и стойкость; Чугунная поверхность не скользкая и долговечная; Стеклокерамика быстро нагревается; Закаленное стекло будет устойчиво к ударам и большому жару. Управление Механическое управление плиты ручками чаще всего встречается в устройствах газового типа. Среди современных моделей доминирует электронное или сенсорное управление. Второй вариант особо хорошо оценивается потому, что не имеют торчащих деталей, которые также приходится чистить. Также некоторые модели имеют и небольшие экраны, обеспечивающие еще более простое управление. Этот выбор зависит только от Ваших личных привычек.   Дополнительные функции Современные кухонные плиты могут предложить и больше полезных функций, которые еще больше облегчают приготовление пищи. Обратите внимание на такие возможности: Функция «Booster» – при помощи ее, еще быстрее нагреете нагреваемую поверхность. Для этого будет использована наивысшая мощность нагрева. Секундомер, позволяющий намного проще следить за нагреваемой зоной. Замок для детей, обеспечивающий максимальную безопасность меньших членов семьи. Поддержание тепла, гарантирующее, что еда останется теплой на протяжении большего количества времени. Функция автоматического выключения, которая поможет избежать проблем, если попросту забудете о подогреваемой пище. Дополнительных преимуществ точно получится найти и больше – главное решить, какие из них Вам действительно будут необходимы. Подумайте над всеми аспектами и точно легко выберете, какая кухонная плитка Вам подойдет лучше всего: в этом случае будете иметь особо широкое разнообразие выбора. Если Вы решили купить индукционную плиту, предлагаем Вам ознакомиться с лучшими моделями индукционных плит.