Õli, äädikas

Õli ja äädikas

Toiduõli on iga toidutegemise aluseks, olgu selleks praadimine, ahjus küpsetamine või salatite valmistamiseks. Erinevad äädikad ja õlid annavad toidule mõnusa maitse, olles samal ajal ka kasulikud tervisele - need sisaldavad endas suures koguses erinevaid vitamiine, mineraalaineid ja tervislikke rasvhappeid.

Kuidas valida sobiv õli või äädikas?

Rapsiõli sisaldab endas vähe küllastunud rasvhappeid, sisaldades veel erinevaid oomega-rasvhappeid, E-, A, D- ja K-vitamiine. Rapsiõli pressitakse rapsi seemnetest külmpressimise, kuumpressimise või ekstraheerimise teel. Selle neutraalne maitse võimaldab rapsiõli kasutamist nii salatites, praadimiseks, fritüürimiseks, küpsetamiseks - seepärast talub see kuni 160-kraadist kuumutamist. 

Oliiviõli on suurepärane omega-9 rasvhapete allikas, samal ajal sisaldab see ka kasulikke küllastamata rasvhappeid ja suurenisti makrotoitaineid. Need aitavad alandada kolesteroolitaset, mis on kahjulik meie veresoontele.  Lisaks sisaldab oliiviõli E-, A- D- ja K- vitamiini, mis on olulised allikad meie immuunsussüsteemile ja kehale üleüldiselt - see tugevdab mälu, puhastab maksa, leevendab stressi, kaitseb rakke, alandab põletikku ja palju muudki. Oliiviõli talub kuumutamist kuni 160-kraadini. Küll aga võivad kuumtöötlemisel minna kaduma suures hulgas vitamiine ja küllastumata rasvhappeid, mispärast sobib see eelkõige salatisse. Kuigi kiputakse arvama, et külmpressitud oliiviõli praadimiseks ei sobi, siis tegelikkuses sobib see vägagi hästi.

Äädikas on rikas nii vitamiinide, mineraalide, kaltsiumi, magneesiumi, vitamiinide A, B1, B2, B6 ja C poolest, mis aitab kaasa ka mineraalide kiirele seedimisele. Madala kalorsusega õunaäädikas sisaldab endas tervislikke aminohappeid ja antioksüdante, lisaks on see võimeline kehas desinfitseerima arenevaid toksiine ja kahjulikke baktereid, aitab vähendada kõhurasva ning hoiab ära rasva kogunemist kehas.  Äädikas sobib eelkõige kasutamiseks salatitesse.

Valikust leiad ka linaseemneõli, kanepiõli, astelpajuõli - ka need sisaldavad endas erinevaid vitamiine ja toitaineid ning sobivad ideaalselt kasutamiseks salatites.

Äädika, rapsiõli ja oliiviõli müük Kaup24 veebipoes

Kaup24 veebipoest leiad suures valikus erinevaid tervislikke toidukaupu, millega valmistada maitsvaid roogasi kogu perele. Sageli toimuvad sooduskampaaniad ja paindlikud ostu- ja maksetingimused muudavad kogu ostuprotsessi Sinu jaoks võimalikult mugavaks. Lisaks on Sul võimalik kaup saada kätte mitmel viisil - kulleri, pakiautomaadi või esinduse vahendusel.

Tutvu meie valikuga ja osta juba täna!