mikrolaineahjud

Mikrolaineahjud on juba pikka aega oma kohta köögis hoidnud - seda naudivad kõik, kes kiirustavad ja kellel pole alati aega värskeid toite teha. Nende seadmete kohta on aga endiselt palju müüte: kui kahtlete mikrolaineahju eelistes, soovitame teil tutvuda nende peamiste omadustega ja kriteeriumidega, mida valimisel arvesse võtta. Mikrolaineahju tööpõhimõte Rohkem kui 70 aastat on mikrolaineahi püsinud muutumatuna - lühidalt öeldes, see on mikrolainete koostoime toidus leiduvate molekulidega. Ahju sisemuses olevad erielemendid loovad laineid, mis liigutavad toidus sisalduvaid hapniku molekule, põhjustades nende soojenemist seestpoolt. Taldriku pöörlemise mehhanism ja laineid suunav võre tagavad, et toit soojeneb ühtlaselt ja mahuti ise on konstrueeritud nii, et lainete levik väljaspool seadet oleks välistatud. On tõsi, et kuigi põhimõte ise pole muutunud, on tänapäeval võimalik leida seadmeid, mis pakuvad palju rohkem funktsioone ja võimalusi, mis panevad mõnikord ahjudega konkureerima - arutame neid veidi hiljem. Eelised ja puudused Veendumaks, et mikrolaineahi on teie köögis tõesti ruumi väärt, on kasulik tutvuda selle puuduste ja eelistega. Eelised: Efektiivsus. Selles osas edastavad mikrolaineahjud tõesti paljusid seadmeid - toit soojeneb vaid mõne minutiga ja selleks peate vajutama vaid paari nuppu. Suitsu pole. See seade ei tekita suitsu, mis tähendab, et peamine köögis tekkiv saasteallikas on kõrvaldatud. Palju võimalusi. Neid ahjusid saab kasutada mitte ainult toidu soojendamiseks, vaid ka sulatamiseks, kuivatamiseks ja mõnikord - isegi toiduvalmistamiseks. Lisaks soovitatakse neid seadmeid sageli nõude või söögiriistade steriliseerimiseks: mikrolained tapavad neis sisalduvad viirused ja mikroobid. Piisavalt tervislik. Kuigi mikrolaineahju kahjulikkuse müüt on endiselt levinud, on see mõnes mõttes isegi parem kui teised toidu soojendamise seadmed. Sellega soojendamine ei vaja õli ega muud rasva, mida pannile panete - see tähendab, et söögid on tervislikumad või vähemalt väiksema kalorsusega. Ökonoomne. Kuna toidu soojendamine võtab vaid paar minutit, kulutab see ka palju vähem energiat. Väidetakse, et kasutades mikrolaineahju sagedamini kui muid elektriseadmeid, hoiate kokku rohkem kui 50 protsenti energiakuludest. Puudused: Piiratud mahutavus. Ei ole võimalik (veel!) küpsetada nii palju erinevaid roogasid kui ahjus. Lisaks, saate korraga soojendada ühe toiduportsjoni: kui pere on suur ja kõik tahavad samal ajal süüa, võib see olla häiriv. Kõrgendatud turvanõuded. Selle tõhusa soojenemise õnnestumiseks on vaja kasutada nõusid, mis on spetsiaalselt ette nähtud selle seadme jaoks: need ei tohi olla metallist, plastikust ega paberist. Samuti - on soovitatav mitte seista seadme vahetus läheduses ja pärast selle väljalülitamist avage uks umbes 15-30 sekundi pärast. Toitainete puudus. Jah, toidu soojendamine ahjus kaotab mõned toitained, kuid selle kahjulikkuse osas ei lähe see ahjust, grillist ega teistest - kaasaegsetest nutiseadmetest kaugemale. Korduvalt on öeldud, et mikrolaineahjus kuumutatud toit on ohutu - peate seda ainult soojendama. Kuidas valida mikrolaineahi? Uue mikrolaineahju ostmisel, peaksite esmalt arvestama järgmisega: Tüüp. Praegu on olemas tavalised ahjud, millel on toidu soojendamise ja sulatamise funktsioonid, kuid lisaks neile on veel kaks tüüpi. Nende hulka kuuluvad grilliga mikrolaineahjud, mis võimaldavad toitu maitsvalt röstida, ja konvektsiooniga seadmed, millel on ka küpsetuse funktsioon ja mis võivad isegi tavalisi ahje asendada. Mikrolaineahju funktsioone leidub ka tänapäevastes ahjudes: see on väärt valik, kui köögis pole uue seadme jaoks lisaruumi ja hakkate ahju vahetama. Funktsionaalsus. Lisaks eelnimetatud funktsioonidele võivad need ahjud omada ka taimeri, lukustussüsteemi, auru, automaatse väljalülitamise ja kiirkäivituse funktsioone ning muid sarnaseid rakendusi, mis muudavad teie igapäevase rutiini veelgi lihtsamaks. On tõsi, et funktsionaalsus sõltub ka hinnast, seega peate tasakaalustama oma vajadused oma võimalustega. Paigalduse tüüp. Praegu on turul eraldiseisvad või sisseehitatud mikrolaineahjud. Esimese seadme tüüpi saate liigutada igal ajal, kui teil võib vaja minna rohkem ruumi, aga teist tüüpi ei saa liigutada. Ehkki sellised mikrolaineahjud on keskkonnasõbralikumad, vajavad nad sageli suuremaid investeeringuid. Suurus ja maht. Kõigepealt peaksite välja selgitama, millises suuruses ahi teie kööki sobib, ja seejärel - kaaluma selle mahukust. Sel juhul on see väga lihtne: mida suurem on maht, seda suuremaid ja keerukamaid nõusid kuumutatakse. On tõsi, et kui kavatsete seda kasutada ainult lihtsaks soojendamiseks, ei pea te valima suurimat mudelit, kuid kui kavatsete ahju asemel kasutada mikrolaineahju, on suurem seade palju mugavam. ​​​​​​​ Võimsus. See aspekt on jälle väga lihtne - mida suurem on võimsus, seda tõhusam on teie uus mikrolaineahi. See kehtib eriti sagedaste vedelike kuumutamisel või keerukamate roogade valmistamisel. ​​​​​​​ Juhtimine. Mehhaaniliselt juhitavad ahjud on tavaliselt odavamad, kuid vähem täpsed kui elektroonilised, mida soovitatakse juhul, kui täpne kestus või temperatuur on eriti oluline. Sensoorne kontroll on tänapäevastes seadmetes üha märgatavam - see erineb elektroonilisest ainult sellega, et nuppude asemel kasutatakse puutetundlikku pinda. ​​​​​​​ Siseviimistlus. Roostevaba teras on tugev ja vastupidav kõrgele kuumusele, email on hõlpsasti hooldatav ja keraamika - kriimustuskindel ja vastupidav. Otsustage, milliseid omadusi eelistate! ​​​​​​​ Disain. Ehkki võib leida üsna neutraalse, valge, musta või roostevabast terasest mikrolaineahju, leidub veel palju huvitavaid võimalusi - veenduge, et see seade sobiks ruumi üldise interjööriga. ​​​​​​​​​​​​​​ Pärast kõigi nende kriteeriumide kaalumist otsustate kiiresti, milline mikrolaineahi vastab teie ja teie pere ootustele. Leiate laia valiku leheküljelt Kaup24.ee: siin on mikrolaineahjud soodsa hinnaga!

Me oleme harjunud mikrolaineahju pidama mugavaks kodumasinaks, kus saab kiiresti toitu soojendada või sulatada, ent tegelikult on see väike tehnikaseade suuteline palju enamaks. Mikrouunist on köögis üsna mitmes tegevuses palju abi, vingeimad uued mudelid on sisuliselt nagu ahjud: need küpsetavad, grillivad, röstivad ning teevad isegi pitsat ja küpsiseid! Lisaks tavapärasele toidu soojendamisele ja kokkamisele, saab mikrolaineahju tarvitada ka mitmel muul otstarbel, mis ei ole üldse seotud söögi tegemisega. Maitsev pitsa mikrolaineahjust Mikrolaine- ja konvektsioonahjud ehk küpsetusfunktsiooniga mikrouunid sulatavad, küpsetavad ja röstivad toiduaineid. Teatud mudelitel, näiteks kindlatel LG mikrolaineahjudel, on spetsiaalne pitsa valmistamise sahtel, kus saab küpsetada mõnusalt krõbeda pitsa. Või siis valmistada küpsiseid. Kuivata uunis maitsetaimi Mikrolaineahju saab edukalt kasutada ka maitsetaimede kuivatamiseks. Selleks tuleb asetada kimbuke aiast korjatud või potis kasvatatud maitsetaimi kahe majapidamispaberi vahele ja lülitada ahi paariks-kolmeks minutiks tööle. Mõnest minutist peaks piisama, et taimed muutuksid piisavalt kuivaks.  Ürtide kuivatamine on mikrolaineahjus isegi tõhusam, kui tavapärane rippasendis nööril kuivatamine: ahjus aurustub vedelik taimedest mikrolainete mõjul kordi kiiremini ja  aromaatsed ürdiõlid, mis annavad ürtidele nende iseloomuliku lõhna ja maitse, säilivad kauem ja paremini. Sibula hakkimine pisaravabaks Kui sibula hakkimine paneb silmad vett jooksma, siis vesistamise vastu on abi sellest, kui lõigata mugulal mõlemast otsast maha tipud ja pista pisarakiskuja 30 sekundiks mikrolaineahju soojenema. Selle ajaga kuumeneb sibul just parasjagu üles, et hakkimisel ei pritsi köögivili enam õhku silmi märjaks tegevaid aromaatseid ühendeid.  Herned ja oad pehmeks  Kui eelistate vastlapäeval süüa vanakooli retsepti järgi tehtud herne- või oasuppi, aga unustasite kaunviljad õigel ajal likku panna, siis mikrolaineahi aitab hädast välja. Pange kuivatatud oad või herned kaussi ja lisage iga tassitäie kaunviljade kohta kolme kruusi jagu vett. Kuumutage leotist mikrolaineahjus maksimaalsel tugevusel umbes 15 minutit ja laske siis hernestel veel ca tunni jagu seista.  Pärast kuumutamist ja kuumas vees ligunemist on herned või oad piisavalt pehmed, et võib asuda vanaema retsepti järgi suppi keetma. Naudi kodus cappuccinot või lattet Kui teil pole kodus moodsat kohvimasinat või piimavahustajat, aga tahaks nautida piimavahuga kohvi, siis ei ole vaja muud kui mikrolaineahju, kaanega suletavat uuni sobivat anumat ja rammusat piima või koort.  Kallake piim või koor suletavasse purki või topsi ja raputage seda intensiivselt minut või paar, et tekiks õrnalt vahune tekstuur. Siis pistke piim 30-40 sekundiks ahju. Mikrolained ja kuumus stabiliseerivad vahu ja see ei lahustu koheselt kohvi peale valamisel, vaid püsib joogi peal kena vahuse mütsina. Margikoguja abimees  Üllatus-üllatus, aga uunist on abi ka kirjamarkide kogujale. Kui soovite albumisse lisada marki, mis on ümbrikule kleebitud, siis mikrolaineahju abiga saab selle kerge vaevaga paberi pealt kätte. Tilgutage lihtsalt margi peale paar tilka vett ja pange ümbrik 15-20 sekundiks mikrolaineahju. Kui soojendatud ümbrik ahjust välja võtta, tuleb mark kerge vaeva ja ilma kahjustusteta paberilt lahti. Midagi rohenäppudele Kui plaanite istutada potti maitsetaimi või lilli ning kasutate selleks tavalist peenrast võetud aiamulda, siis on mõistlik see enne potti pistmist mikrolaineahjus steriliseerida. Kuumutamine aitab vabaneda mullas olevatest kahjuritest, umbrohust ja haigustekitajatest.   Steriliseerimiseks asetage kilo jagu mulda kausiga ahju ja kuumutage seda maksimumtemperatuuril- ja võimsusel umbes 1,5-2 minutit. Seejärel laske mullal toatemperatuuril jahtuda.  Nüüd saate oma taimed istutada puhtasse ja steriliseeritud mulda.

Mikrolaineahju puhastamine on vältimatu töö, mis nõuab sageli palju pingutusi. Üleküpsetatud toit, puhastamata plekid ja mõnikord ebameeldivad lõhnad võivad probleeme põhjustada, kuid mitte siis, kui proovite paar lihtsat, kuid tõhusat nippi, mida seekord teiega jagame. Mikrolaineahju puhastamise peale mõtlemine ei võta kaua aega - leiate oma köögist kõik sobivad vahendid! Kuidas puhastada mikrolaineahju sisemust? Selle seadme sisemuse puhastamine on alati kõige raskem - proovige ühte järgmistest meetoditest, kui tavaline mikrolaineahju puhastusvahend ei suuda plekke eemaldada. Mikrolaineahju puhastamine äädikaga Selle puhastamise jaoks vajate: - sügavam, ahjus kasutatav nõu; - 2 supilusikatäit äädikat; - klaas vett; - kuiva lappi. Tehke vajalikud sammud, toimides järgmiselt. Valage kaussi vesi, äädikas ja segage hästi. Valige mikrolaineahju maksimaalne võimsus ja hoidke nõud umbes 5 minutit. Sõltuvalt seadmest võib mõnikord piisata lühemast perioodist, seetõttu on soovitatav seda olukorda esmakordselt jälgida. Teie eesmärk - aur siseseintel. Kui seade lülitub välja, ärge tehke midagi umbes 15-30 minutit - laske kogu mustusel seintelt välja tulla. Pärast seda perioodi eemaldage kuum nõu ettevaatlikult. Võtke kuiv lapp või käsn ja puhastage seadme sisemus põhjalikult - ka kõige plekilisemaid kohti on nüüd lihtne puhastada! Mikrolaineahju puhastamine sidruniga Selle meetodi jaoks on vaja: - mikrolaineahjusõbralik nõu; -  1 sidrun; -  vesi; -  lapp. Puhastuse protseduur: Valage vesi valitud nõusse (täitke see peaaegu pooleni), lõigake sidrun pooleks ja pigistage selle mahl samasse kaussi ja lisage ülejäänud sidrun. Maksimaalses režiimis kuumutage nõud umbes kolm minutit ja laske sellel pool tundi seista. Pärast nõu ettevaatlikku eemaldamist, võtke kuiv lapp ja alustage tööd. Kui kogu mustust ei saa sel viisil puhastada, tuleb lappi leotada samas segus - siis saate neist kindlasti lahti. Mikrolaineahju puhastamine soodaga Soodat kasutatakse tavaliselt siis, kui on vaja tegeleda tüütute mikrolaineahju aroomidega - peate vaid avama pakendi seadme sees terveks ööks. Soodat saab aga kasutada ka tõhusa puhastusvahendina. Selle jaoks vajate: - 4 supilusikatäit söögisoodat; - 1,25 liitrit vett; - kahte nõud (üks peab sobima kuumutamiseks); - pool klaasi äädikat; - seepi; - käsna. Järgige neid samme: Segage söögisooda liitri veega, kuni sooda on täielikult lahustunud. Kastke käsn sellesse segusse ja puhastage mikrolaineahju sisemus põhjalikult. Teises nõus segage võrdsetes osades äädikas ja vesi. Pange see mikrolaineahju, hoidke seda täisvõimsusel 3–5 minutit ja jätke 10 minutiks seisma. Eemaldage nii nõu kui ka muud ahjust eemaldatavad osad ja puhastage seda sooja seebiveega, kuni soodat enam ei ole. Kuidas mikrolaineahju väliskülge puhastada? Ehkki enamikke keerukamaid meetodeid ahju väliskülje puhastamiseks sageli ei vajata, võite proovida mõnda muud ootamatut meetodit, mis annab ukseklaasile palju rohkem sära. Te ei vaja ka spetsiaalseid puhastusvahendeid - piisab tavalisest piiritusest. Kandke väike kogus mikrokiudlapile, puhastage seadme kogu välispind ja nautige täiuslikku läiget! Nende meetodite abil saate nautida kerge vaevaga ja puhast mikrolaineahju. Kuid ärge oodake, kuni toidujäägid seinte külge kleepuvad ja ukse avamisel teid ebameeldiv aroom ootab - kui seda regulaarselt puhastada, ei pea te kunagi drastilisi meetmeid võtma.