elektiline pliidiplaat

Kui olete parasjagu pead murdmas, milline pliit endale valida, siis on teil võimalik valik langetada päris mitme erineva tüübi seast. Põhirõhk on enamasti elektrilisel või induktsioonpliidil. Ehkki paljudele tunduvad need seadmed üsna sarnastena, siis tegelikkuses see päris nii ei ole. Mille poolest erinevad siis induktsioonpliidid elektrilistest mudelitest? Tööpõhimõte Kuigi mõlemad seadmed vajavad töötamiseks elektrit ning ka pliidiplaadi ühendamine on väga sarnane, siis soojuse tekke põhimõte ise on täiesti erinev. Elektrilise pliidiplaadi kasutamisel soojendab keraamilise pinna all olev kuumutuselement kogu pliidiplaati ning seejärel hakkab soojenema nõu. Samas on induktsioonpliitidel kütteelemendi asemel elektromagnetilised osakesed. Nii moodustub magnetiline väli, misjärel kantakse soojusenergia induktsiooni teel anumatesse – selle tulemusel soojeneb ainult nõu ise, pliidiplaat jääb jahedaks. Energiatõhusus Elektriahjud pakuvad 70-protsendilist energiatõhusust – see tähendab, et 70% kulub toidu valmistamiseks ja ülejäänud 30%i kaob keskkonda. See näitaja on üsna hea, kuid mitte ligilähedalgi induktsioonpliidile, mis pakub kuni 90-protsendilist energiatõhusust. See tähendab, et toidu valmistamiseks kulub peaaegu kogu induktsioonpliidil tarbitav elekter ja ainult väga väike osa sellest kaob keskkonda. Sobivad nõud Võib öelda, et induktsioonpliitide peaaegu ainsaks kõige suuremaks puuduseks on vajadus konkreetsete anumate järele. Induktsioonplaadile sobivad ainult metallnõud – näiteks malmist või roostevabast terasest magnetiseeritud potid ja pannid – kui teil on käepärast väike magnet, saate seda ise kontrollida. Elektrilisele pliidiplaadile sobivad aga kõik potid-pannid. Seetõttu tuleb arvestada, et pärast induktsioonpliidi soetamist tuleb veidi investeerida ka sobilikesse pottidesse-pannidesse. Küpsetuskiirus ja mugavus Vaatamata varem käsitletud puudusele, on induktsioonpliidi kasutajate tagasiside tavaliselt äärmiselt positiivne. Eriti suurepärane on induktsioonpliidi tõhusus, mis on elektripliitidest märkimisväärselt suurem. On korduvalt hinnatud, et induktsioonpliit võib vett soojendada kaks korda kiiremini, elektripliitidel kulub pinna soojendamiseks sobiva temperatuurini 30 protsenti rohkem aega. Mis veel hea – induktsioonpliidid lõpetavad oma töö pärast käsklust koheselt – pole tarvis oodata pinna jahtumist. Turvalisus Võib täiesti kindlalt väita, et induktsioonpliidid on peaaegu kõige turvalisemad. Selle põhjuseks on nende kiiresti jahtav tasapind. Isegi kui puudutate kogemata pliidi pinda, millelt just tulise poti eemaldasite, ei saa te kõrvatada – kogu soojus kandus anumasse. Seetõttu on induktsioonpliit hea valik ka lastega peredele. Hooldus Induktsioonpliidi tagasiside hõlmab sageli ka viitamist seadme äärmiselt lihtsale puhastamisele. Ehkki nii induktsioon- kui ka elektriseadmetel on sile ja hõlpsasti puhastatav pind, on erinevus selles, et induktsioonpliidile kukkuv toit ei lähe kõrbema. Kuna pind ei muutu kuumaks, on seda lihtne lihtsa lapiga kiirelt puhastada. Samas elektripliit kõrvetab toidu koheselt ning teil tuleb hiljem pliidi puhastamisega palju enam vaeva näha. Võite täiesti kindel olla, et induktsioonpliitidel on elektripliitide ees tegelikult veelgi mitmeid eeliseid. Ehkki induktsioonpliidid on tunduvalt kallimad, saate kohe nautida lihtsat ja tõhusat toiduvalmistamise protsessi ning kiindute oma uude pliidiplaati täielikult.

Paljud meist ei kujuta ette elu ühe korraliku pliidiplaadita – need seadmed tagavad, et meie lemmiktoit valmiks kiiresti ja mugavalt ning oleks võimalus aeg-ajalt uusi ja põnevaid retsepte katsetada. Selleks on eelkõige tarvis omada kvaliteetseid seadmeid. Sel põhjusel on kvaliteetse pliidiplaadi valimiseks oluline võtta aega ning oma otsus põhjalikult läbi mõelda – oleme välja toonud aspektid, millele tuleks kindlasti tähelepanu pöörata. Tüüp Võib julgelt öelda, et tegemist on kõige olulisema kriteeriumiga, mis võimaldab meil ennustada seadme peamisi eeliseid ja kõige ilmsemaid puudusi. Elektripliit Elektripliit üllatab sind järgmiste eelistega: Kuumeneb vaid mõne sekundiga. Tänu siledale pinnale on selle puhastamine lihtne. Kergesti reguleeritav temperatuur tagab mugava ja hõlpsa kasutamise. Toidu valmistamiseks ei ole tarvis spetsiaalseid tarvikuid. Siiski tuleb välja tuua järgmised puudused: Seadme pinnale tekkinud toidujääkide puhastamine nõuab teatavaid jõupingutusi. Kuni elekter maksab rohkem kui gaas, on gaasipliidid tunduvalt ökonoomsemad. Indkuktsioonpliit Indkuktsioonpliidi peamised eelised: Keetmise või küpsetamise ajal kuumeneb ainult kasutatav nõu, mis tähendab, et plaat ise jääb töö lõppedes jahedaks. See vähendab märkimisväärselt põletusohtu. Pott hakkab soojenema kohe kui seade sisse lülitatakse. Kuna kuumeneb ainult nõu, siis pliidiplaadile sattuv toit ära ei kõrbe, mistõttu on induktsioonplaadi puhastamine lihtne. Seade on väga tõhus ja kiire, mis võimaldab märkimisväärselt elektrit kokku hoida. Seda tüüpi pliidiplaatide puudused: Suurem alginvesteering. Vajalikud spetsiaalselt induktsioonpliidile mõeldud köögitarbed. Gaasipliit Gaasipliidiplaadid pakuvad järgmisi eeliseid: Soodne hind – nende mudelite seast leiad eriti hea hinnaga lahendusi. Gaasipliidid on äärmiselt ökonoomsed – kui soovid säästa, on see kindlasti üks parimaid võimalusi. Pole tarvis spetsiaalseid köögitarvikuid. Nende peamised puudused: Vajalik on gaasi olemasolu – vastasel juhul peate hoolitsema palju ruumi võtva gaasiballooni eest. Gaasipliit ei jahtu nii kiiresti kui teist tüüpi seadmed, mistõttu tuleb tarvitusele võtta täiendavaid ettevaatusabinõusid. Nõude soojenemiseks tuleb natuke rohkem oodata, samuti nõuab veidi enam hoolt nende puhastamine. Tasub silmas pidada, et saadaval on ka teatud tüüpi kombineeritud pliidiplaate. Seda tüüpi lahendus on kõige populaarsem neile, kes pööravad toiduvalmistamisele erilist tähelepanu ja teavad, millised köögitarvikud sobivad paremini gaasile ja millised elektrile. Põletite arv Küpsetusalade arv sõltub sellest, kui palju ruumi köögis on ja kui palju potte-panne tuleb korraga kasutada. Ehkki oleme harjunud nägema nelja kuumutusplaadiga pliite, on võimalik valida mudeleid, millel neid ka vähem või rohkem. Tähelepanu tasub pöörata seadmetele, millel olemas Flexi-tsoonid. Saad poti paigutada ükskõik kuhu – pinna innovatiivne disain võimaldab üles soojendada just vajaliku sektori, tagades kogu pliidiplaadi kasutatava pinna ühtlase soojuse. Pliidiplaadi sujuvaks ühendamiseks tasub eelnevalt läbi mõelda, kui palju ruumi plaadile eraldada saad. Väiksemates köökides on eriti populaarsed 1–2 kuumutusplaadiga pliidid. Ruumika köögi puhul võite aga julgelt valida mis tahes endale meeldiva mudeli. Plaadi pind Oluline on tähelepanu pöörata ka pliidiplaadi materjalile. Kõige tavalisemad valikud on: Roostevabast terasest ja emailiga tagatud plaat on vastupidav ja seda on lihtne hooldada; Malmist pind on libisemiskindel ja vastupidav; Klaaskeraamika kuumeneb kiiresti; Karastatud klaas talub hästi lööke ja kõrget kuumust. Juhtimine Pliidiplaadi mehaaniline käepidemetega juhtimine on kõige tavalisem gaasipliitide puhul. Kaasaegsetel mudelitel on enamasti elektrooniline ja sensoorne kontroll. Teine lahendus on mugavam, kuna seda tüüpi pliidiplaatide puhastamine on tunduvalt hõlpsam. Mõnel mudelil on veelgi hõlpsamaks kasutamiseks väikesed ekraanid. Valik oleneb üksnes teie isiklikest harjumustest. Lisafunktsioonid Kaasaegsed pliidiplaadid on tihti varustatud kasulike funktsioonidega, mis muudavad toiduvalmistamise veelgi lihtsamaks. Märkimisväärsed on järgmised valikud: “Booster”-funktsioon – pliidiplaadi veelgi kiiremaks soojendamiseks. Selleks kasutatakse suurimat soojendusvõimet. Taimer muudab kuuma pliidi jälgimise palju lihtsamaks. Lastelukud tagavad maksimaalse turvalisuse lastega peredele. Soojuse säilimine tagab, et toit püsiks pikema aja jooksul soojas. Automaatne väljalülitusfunktsioon aitab vältida olukordi, mil unustate toidu pliidile.   Kindlasti on olemas veel kasulikke funktsioone – tuleb põhjalikult mõelda, milliseid neist funktsioonidest sa ka tegelikult vajad. Kaaluge kõiki aspekte hoolikalt ning otsusta, milline pliidiplaat just sinu kööki kõige paremini sobiks: sind ootab meeldivalt lai valik nutikaid mudeleid.

Enamus kodudes on toitude valmistamiseks olemas elektripliit. Selle pideva kasutamisega ja igakuiseid elektriarveid vaadates võib aga tunduda, et need tarbivad liialt elektrit.  Mitu vatti elektrit elektripliit kasutab? Enamiku elektriahjude voolutugevus on 2000–5000 vatti, keskmine elektripliidi võimsus on umbes 3000 vatti. Seega, kui palju energiat kulutab elektripliit tunnis? Eeldades, et elektrienergia määr on 4,3 senti kilovatt-tunni kohta (kWh), läheb 3000-vatise ahju peale umbes 12,9 senti tunnis, kui see suurel kuumusel töötab. Mis puutub elektripliidi põletitesse, siis suuremad põletid võtavad rohkem elektrit. Väiksemad pliidiplaadid on vahemikus umbes 1200 vatti ja suuremad umbes 3000 vatti, mis maksab teile vastavalt umbes 5,2 ja 13 senti tunnis. Mõelda tuleb ka sellele, kui palju süüa tehes kuumust muudate, iga kord kuumust vähemaks või kõrgemaks keerates läheb ka energiat, seega on väga raske täpselt ennustada, palju söögi tegemisele elektrienergiat kulutatakse. Niisiis tuleb pliidi kasutatud energia eest tasuda kuus umbes mõned eurod, mis on tunduvalt vähem, kui arvata võiks. Energiatõhusa elektripliidi valimine Tänapäeva modernsed elektripliidid on stiilsed, hõlpsasti puhastatavad ja lihtsasti kasutatavad. Need pakuvad ka kõige stabiilsemaid tööpindu ja sisaldavad plaatide, pottide, pannide hoidmiseks täiendavat hoiuruumi. Neile, kes veedavad vähem aega köögis, on ideaalne valik just elektripliit. Kui pole soovi ka elektriahju kasutada, siis tasuks mõelda üldse integreeritud pliidiplaadile. Samas ei muutu uue mudeli ostmisega aga lihtsamaks hindamine, kui palju pliit energiat tarbib. Siiski on mõned juhised, mida järgida, et osta pliit, mis kulutab vähem energiat: Vaadake iga põleti võimsust eraldi. Väiksem võimsus tähendab vähemat energiakasutust. Sellisel juhul peab aga arvestama, et väiksema võimsusega on ka küttevõimsus madalam.  Valige induktiivne pliit. See kasutab soojuse tekitamiseks elektromagnetilist energiat, mis säästab energiat. Lisaks on see ka turvaline, sest pliidiplaat on katsudes alati jahe. Induktsioonpliitide kohta saab rohkem lugeda juhendist: Mille poolest erineb induktsioonpliit elektripliidist? Jälgige pliidi pinna tüüpi. On tõestatud, et keraamiline klaas kulutab kõige vähem energiat. Energiatõhusamad on A-klassi seadmed, seega kui eelarve kannatab, on soovituslik valita just sellest energiaklassist pliit. Mida rohkem plusse (+) A taga on, seda tõhusam seade on. Kuidas kokkamise ajal energiat säästa Küpsetage korraga rohkem toitu, et ei peaks nii tihti pliiti kasutama. Energiasäästlikum on valmistada korraga suuremas koguses süüa, nii et planeerige enda kokkamisi ette, et oleksite pikemaks köögis veetmiseks valmistunud.  Kasutage toidu soojendamiseks mikrolaineahju. See ei pruugi olla levinud teadmine, kuid mikrokas säästab rohkem energiat, kui pliidiga toidu soojendamine.  Ahjus küpsetades, hoidke ahjuuks kinni. Iga kord, kui ukse avate, kaotate soojusenergiat, mille tagajärjel peab ahi kulutame rohkem elektrienergiat, et temperatuurid taastada. Kasutage ära ahjus olevat lampi ning hinnake roogade valmimist läbi akna lambist tuleva valguse abil. Puhastage enda pliiti regulaarselt. Kui pliidi peal on eelmisest toidu tegemisest veel toidujääke ja mustust, siis läheb lisaenergiat, et läbi nende soojendada, mis muudab söögitegemise efektiivsuse madalamaks. Kui enne sai mainitud, et eelistaksite keraamilist pliidiplaati, siis on soovituslik kasutada ka metallist pannide ja pottide asemel keraamilisi ja klaasist küpsetusnõusid. Need annavad soojust tõhusamalt ja ühtlasemalt edasi.  Soovituslik on küpsetamist alustada kõrgetel kuumustel ning siis muuta seda järjest madalamaks. Kuna kõrged kuumused ei kao kohe ära, siis on hea teada, et see säästab rohkem energiat. Sellest tulenevalt on hea nõuanne lülitada kuumus välja, kui toit on juba peaaegu valmis. Kuna kuumus säilib, siis valmib toit edasi, kuid enam ei kulu energiat plaadi soojendamiseks. Loe ka lähemalt sellest, kuidas valida pliidiplaati.